开展的项目及活动

世界辣椒联盟除了和辣椒社区每年在当地开展的项目之外，每年要举办两个主要活动，要覆盖到整个国际网络。

世界辣椒节 – 追溯世界上辣椒传统文化的无边界旅程，组织了广泛的活动：产品展览、品尝、专业研讨会、烹饪节目等等。

世界辣椒大会 – 一个旨在为辣椒和辣椒产品供应链中的可持续解决方案的发展作出贡献的国际性会议。工业专家，民间社团代表以及公共和私营部门的代表都会积极参与，这是一个辣椒利益相关者来表达自己的建议、目标和关切的理想平台，以此来提高世界意识，发出自己的声音。

世界辣椒制品大赛- 旨在让所有参赛者有机会在世界舞台上展示自己的辣椒产品，并且获得来自专业评委团的评审机会，这些评委都是从事于辣椒行业数十年的精英。

除上述项目外，在国际、国家和地方各级还将开展更多活动：

辣椒新闻 – 与辣椒相关的故事和食谱的定期更新，以及世界辣椒联盟在世界各地进行的活动和项目的消息。

辣椒发现之旅 – 一场旨在让我们辣椒联盟的成员一起去探索最有趣的辣椒农场和辣椒相关商业活动的世界巡游，这些活动都受到“环境”、“合作”、“社区”、“简单就是更多”和“有趣”的口号的启发。

当地活动 - 研讨会、采集辛辣食料、品尝美食、食谱培训、农场和企业访问、科学对话、艺术展览等一系列活动，让我们的辣椒社区参与我们的使命！