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世界辣椒联盟总部位于意大利罗马,其执行委员会位于中国重庆(中华人民共和国)。


国际层面

世界辣椒联盟由其最高领导机构——执行委员会——总体协调。执行委员会是负责联盟战略与发展总体规划的,由秘书长和办公室经理协同率领。秘书长和办公室经理任期五年,可连选连任,由执行委员会任命。

还有两个机构:全球委员会与会员大会。

全球理事会是世界辣椒联盟的咨询机构,由执行委员会选举的一批人组成。在其成员中,理事会成员包括国家代表和每个类别成员(辣椒大师、辣椒生产者、辣椒厨师和辣椒爱好者),他们是在世界辣椒联盟在其各个地区的发言人。


国家层面

国家办事处根据执行委员会的指导方针,享有自己的自主权,根据情况在某些国家设立,目的是协调和支持各种“辣椒社区”开展的活动。 


社区层面

辣椒社区” 是由世界辣椒联盟正式承认的辣椒利益相关者小组,他们在世界各地举办与辣椒相关的活动。

 “世界辣椒联盟会员” - 每个成员都是 “辣椒社区”的一部分,也可以参与在国家和国际层面组织的项目和活动。