2019年9月13日至14日，世界辣椒联盟(WCA)非常荣幸受邀参加了在匈牙利Kalocsa（卡罗恰）举行的一年一度“Paprika Festival”(匈牙利红辣椒节)，主办方特别为联盟提供了一个布置精美的展台。

（从左至右展品有Caffè Arnone 、DeZhuang International、Azienda Olearia del Chianti、ChinEAT）

DeZhuang International

（企业俱乐部黄金辣椒会员）

德庄国际是一个以中国餐饮行业全球发展为愿景，极力开展创新型，双赢型全球合作项目的平台。德庄国际以其主要的战略合作伙伴德庄集团的名字命名。德庄集团作为中国最知名的火锅品牌之一，以其“德庄大火锅”闻名遐迩，已成为重庆火锅的形象标志。 

在产品研发和食品加工领域（火锅底料、辣酱、调味品等），德庄集团具有极高的品牌价值和市场竞争力。德庄集团的公司坚持“以德经商、以德兴庄”的经营理念，坚持“我只选好料”的核心品牌战略，坚持以科技创新为核心动力，先后创建重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心。其中与西南大学等科研院校专家联合研发的生物酶嫩化技术及全球首创的“李氏辣度”辣度标准分级方法，引领着重庆火锅行业的创新发展。

Azienda Olearia del Chianti

Azienda Olearia del Chianti作为意大利卓越橄榄油品牌，意大利江缇旗下拥有覆盖各层次群体的产品系列，气味清甜，口味丰富醇厚。

经过多年发展，意大利江缇橄榄油在意大利高端市场及其他欧洲国家的市场占有率非常之高，公司凭借卓越的产品，在市场上有着良好的口碑，专供高档餐厅，产品远销世界各国。

同时，融合Gonnelli家族的真诚和沉淀数年的制作工艺，意大利江缇橄榄油将原汁原味的意大利风味带入千家万户。

ChinEAT

（企业俱乐部白银辣椒会员）

ChinEAT是一支由国际团队创造的关于中国美食的新品牌。这个团队聚集一群活力四射的年轻人，他们选取并重塑中国美食中最具代表性和吸引力的元素，让全世界所有人更好地欣赏、理解这：“不一样的中国味道”。

联盟办公室主任Mario Zamprotta（郑森）（右一）作为本次活动的特邀嘉宾，在匈牙利（Paprika）红辣椒节开幕式上发表有关世界辣椒联盟(WCA)的演讲，深入讨论了匈牙利Paprika（红辣椒）及其相关制品能够在联盟平台上与世界各国辣椒产业相关的企业、组织等进行交流合作的机会。

Kalocsa（卡罗恰）市长Dr. Balint József（左一）表示了对联盟的项目“世界辣椒之都”的期待，希望未来能够通过联盟找到和Kalosca（卡罗恰）一样的Paprika（红辣椒）“姐妹城市”。

辣椒节期间，世界辣椒联盟(WCA)办公室主任Mario Zamprotta（郑森）在联盟推荐会上正式为来访的企业负责人、农作物种植者以及在匈牙利农业科研方面具有影响力的个人详细介绍了联盟的成立、发展现状、使命及全球范围内正在进行和筹备的各项项目及活动等。

并且，在当地政府举办的红辣椒节宴请上，意大利中部 Abruzzo（阿布鲁佐）地区 Antino（安蒂诺市）市长一行（左二）与联盟代表人进行了热情的交谈，表达了对于世界辣椒联盟（WCA）正在全球范围内推广辣椒文化的各类活动及项目表现出浓厚的兴趣。

因为Antino（安蒂诺）当地的辣椒品种很特殊，甚至此品种被“慢食协会”官方认证，所以，联盟也尤为希望就未来与Antino（安蒂诺）在更多辣椒文化宣传的项目中有更多的合作，让更多的人了解到其特殊的辣椒品种。

感谢本次辣椒节主办方邀请及重庆德庄国际贸易有限公司对于世界辣椒联盟(WCA)的支持。